日本烘焙之旅——科技引领潮流 设备引爆趋势

2016-02-22 09:24:00

积跬致远、聚流成海,作为国内烘焙行业领跑品牌的汉密哈顿深知唯有不断地博采众之所长、汇集众之所益才能在潜力无穷的中国烘焙市场内绽放出更加炫人夺目的光彩,在竞争激烈的国际烘焙市场中逆流而上,惊艳世人。秉持着一颗如赤子般海纳百川之心,汉密哈顿众位精英建设者继续踏上日本烘焙之旅的第二站,亲身体验先进技术设备所引领的烘焙市场发展潮流,在与日本知名烘焙设备研发公司深入交流的过程中捕捉全球最新的烘焙技术动向。

汉密哈顿

日本OSHIKIRI MACHINERY LTD.欢迎汉密哈顿建设者参观交流留影


在品牌周密的行程安排下,汉密哈顿众位精英建设者一早便来到了OSHIKIRI MACHINERY LTD.位于日本神奈川藤泽市的生产技术总部内参观交流。OSHIKIRI集团作为全球知名的烘焙设备生产工厂,所有设备皆采用先进的微波技术,使其基于独特的市场拓展研究和技术工程深受业界好评。在该集团管理者的带领下,汉密哈顿建设者们深入而细致地参观了工厂内的所有生产设备,并在管理者详尽而透彻的讲解、演示下,了解到日本未来的技术设备、生产体系和安全品质等一系列即将引爆世界烘焙市场潮流的连锁趋势。

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OSHIKIRI集团管理者带领建设者参观总工厂


在参观交流的过程中,由该集团研发的大型全自动面团成型机给汉密哈顿的建设者们带来了极大震撼,从原材料的添加、搅拌、和面、发酵直至成型、分割都由这台机器以流水化的作业完成,而对于各种原材料分量的掌控、温度的掌握以及时间的控制都有智能化的程序分毫不差地管控着,投入到实际生产当中将对产量的提升、人力和原材料的成本节约都起到了极大的作用,而随着这项设备的逐渐推广,将推动日本烘焙市场迈入另一个高速发展时代。

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集团管理者为建设者们演示并讲解


结合多天日本烘焙之旅中的所见所闻与OSHIKIRI集团管理者的交流互动,汉密哈顿建设者们深切地了解到,日本各行各业对于产品的安全性能十分侧重,烘焙设备研发人员除了需要研发具备更高智能化、系统化、专业化的程序、设备以外,对于生产设备的使用质量、安全品质甚至零件监控都有过硬的标准与要求,保证设备所出产的产品能安全放心地食用,也让各知名烘焙品牌能放心地长久使用。这对于越来越重视食品安全与卫生的中国食品消费市场而言,是所有食品相关品牌需要学习的地方,更是一直致力于“让大众吃到好面包”的汉密哈顿继续秉持的优势品质。

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建设者们参观OSHIKIRI集团智能化设备


十天的日本烘焙之旅第二站——OSHIKIRI MACHINERY LTD.,在该集团管理者向品牌建设者细致讲解、详尽演示和深入交流中落下帷幕,对于本站中的所见所闻、领先世界的设备所带来的震撼总结出深切的体会与感悟。汉密哈顿将继续秉承着“让大众吃到好面包”的品牌印象,加深与国际烘焙市场中一系列产业链上的交流合作,引进先进的硬件设备、灵动的产品风味、时尚简约的装修设计等,多方位、深层次地连结国际市场,为加盟伙伴提供更坚实可靠的保障服务,让广大的消费者体验到更高品质的烘焙享受。